Una cantina a prova di errore. Intervista a Roberto Biasini del ristorante KABB
Si chiama KABB, il locale che ha ridato nuova vita ad un luogo storico della Roma imprenditoriale. Stiamo parlando delle strutture al numero 9 di Via Mantova dove un tempo veniva prodotta la birra Peroni. KABB è un moderno bistrò che offre una formula di ristorazione semplice e gustosa, legata alla valorizzazione di ingredienti del territorio e con una carta dei...
